Vicios

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    ADICTOS AL DEPORTE

    PRAVIA 08 Por: Alan Rivera. La RAE define como adicción al hábito de quien se deja dominar por la afición desmedida a ciertos juegos o substancias. Con el deporte es así, y sucede en distintos planos: como protagonista, participando; o bien como hincha, fanático, colocando la actividad o el equipo como un eje fundamental de […]




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  • Uvas

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    UVAS

    PRAVIA 08 Por: Ana María Arias. ¿Por qué hablar de la uva en los vinos y no de su marca, región de elaboración, bodegas, o añadas? Los países tradicionales en elaboración del vino y en especial los europeos nombraban en las etiquetas de sus vinos su región de elaboración como característica especial. Recordemos cuando los […]




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  • Maridaje

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    MARIDAJE

    PRAVIA Por: Ana María Arias. El vino es un alimento. Así ha sido considerado por las sociedades donde el vino ha acompañado a las comidas, como un elemento muy importante en la mesa. La palabra maridaje surge recientemente y son los franceses los que históricamente le dan mayor importancia a esta adaptación entre el vino […]




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  • codependencia

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    CODEPENDENCIA

    PRAVIA Por: Romina Pons.  La codependencia es una adicción, sólo que en lugar de ser con estupefacientes, se centraliza en una persona. Es mucho más común de lo que parece pero como pocas personas la conocen, no son capaces de identificarla y por ende no piden ayuda, cayendo en un círculo vicioso del cual es […]




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  • ake

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    SAKE

    PRAVIA 05 Por: Redacción Pravia. El sake es la bebida tradicional de Japón. Aunque muchos creen que es alcohol fuerte, no es así; requiere el mismo procedimiento que el vino pero en lugar de uvas, sale del arroz. Los primeros indicios de sake datan de hace 2,000 años. Como es común con las sustancias que […]




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  • comida

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    ADICCIÓN A LA COMIDA

    PRAVIA 05 Por: Lise Robert. Hasta no hace mucho, cuando se hablaba de adicción, la imagen que venía inmediatamente a nuestra mente era la de  la adicción al alcohol y a las drogas ilícitas. Hoy en día, reconocemos que existen en realidad muchas otras adicciones, al trabajo, al sexo, a Internet, a las redes sociales […]




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  • absinthe

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    ABSINTHE

    PRAVIA 0 Por: Lise Robert Se le puede decir de mil formas, pero su historia es la misma. El absinthe, absenta o ajenjo es un licor preparado con la planta del mismo nombre , junto con anís verde e hinojo. Originalmente se le añadía  metanol, que se volvió popular  principalmente en Francia en el siglo […]




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