Mezcal

  • chupesNota

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    CHUPES BARATOS, Y MUY MUY BARATOS

    En este país donde la diversión o en su defecto, el entretenimiento depende de nuestro bolsillo, hay muy poco que hacer, y desmayarte de borracho entre semana o cada fin es una gran opción mientras esperamos la siguiente recesión económica o alguna devaluación priísta. Pero como no tenemos los medios para echarnos un Aurum Red […]

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  • Concurso

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    IDENTIDAD Y PERTENENCIA

    Por: Redacción Pravia. GIFF continúa el apoyo a jóvenes documentalistas y abre oficialmente su convocatoria para el 7º Concurso de Documental Universitario Identidad y Pertenencia, a partir del 30 de septiembre y cerrará oficialmente el 15 de enero de 2016, anunciando los finalistas seleccionados en febrero de 2016. Como parte del programa educativo a cargo […]

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  • cinco

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    5 CHEFS, 5 REGIONES, 5 HORAS

    Redacción Pravia. Guanajuato es Capital Iberoamericana de la cultura Gastronómica, y aprovechando esto, el Hotel Casa de Aves, en San Miguel de Allende será sede del evento gastronómico del año. Una vez más nuestro país demuestra que su cultura y tradiciones son reconocidas en todo el mundo ya que fue nombrada por la UNESCO como patrimonio […]

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  • TragosMexicanos

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    PARA BUENOS TRAGOS, LOS MEXICANOS

    PRAVIA 13 (septiembre – octubre 2014) Por: Redacción Pravia. En México existen más de 200 especies de agave, el maíz, la caña de azúcar, cereales y otros muchos granos para fermentar. Contamos con gran variedad de bebidas tradicionales que ni siquiera sabíamos que existían. Es probable que ya hayas probado alguna de estas bebidas típicas. Algunas […]

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  • Cachca

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    Cachaças

    PRAVIA 04 Por: Redacción Pravia. La cachaça (se pronuncia cachaza) es como el mezcal; -bueno la verdad en su origen no se parecen ni tantito- pero coinciden en ser bebidas alcohólicas típicas de una región específica, que son poco exportadas, al menos en su estado artesanal, y que corren riesgo porque la industria amenaza con […]

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  • Untitled-1

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    MEZCAL

    PRAVIA Por: Romina Pons El mezcal está en auge en todo el país: es un trago versátil, económico, delicioso y sin químicos. Tal ha sido su auge que grandes empresas tequileras han intentado boicotear su penetración en el mercado. Todos nos consideramos fans pero sabemos realmente poco de esta bebida. El mezcal viene del agave, […]

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