VEGETARIANOS VS OMNÍVOROS

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PRAVIA 23 (Mayo – Junio 2016)

Por: Valeria García.

El ser humano siendo omnívoro, puede consumir productos de origen animal y de la tierra. En la antigüedad, nuestros ancestros se alimentaban probablemente de vegetales y algunos insectos, pero al pasar los años, gracias al proceso de evolución y a la domesticación de animales comenzamos a consumir productos provenientes de ellos.

Aquí te mostramos las principales diferencias entre vegetarianos y carnívoros.

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Vegetarianos

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VS

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Omnívoros

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¿Qué es?

Es una forma de alimentación que excluye todos los alimentos de origen animal. Actualmente se ha transformado en todo un estilo de vida.

Beneficios

-Los vegetales aportan nutrientes esenciales.

– Una dieta vegetariana protege frente a ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades.

-Algunos relacionan las dietas vegetarianas con una vida más larga.

– Apoya el cuidado  y respeto a los animales

Desventajas

– Aporta pocas proteínas de calidad.

– Debemos medir bien todo lo que comemos, ya que debemos conseguir de cualquier forma los aminoácidos necesarios.

– Falta de vitaminas del grupo B, hierro y calcio.

-En general, una dieta mal balanceada puede traernos consecuencias físicas, como por ejemplo anemia.

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¿Qué es?

Los seres humanos somos omnívoros, lo que significa que podemos comer alimentos de origen animal y vegetales. Pueden incluir carne en su dieta.

Beneficios

-Aportan a nuestro cuerpo el hierro necesario

-Evitas enfermedades como la anemia.

-Ayuda a producir hemoglobina, proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno a la sangre.

-Nos aporta los minerales necesarios para un buen rendimiento.

Desventajas

Daños en nuestro intestino, tanto que podemos llegar a desarrollar cáncer.

Enfermedades como diabetes o estreñimiento.

Nivel de colesterol alto.

Enfermedades cardiovasculares.

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Definitivamente el ser humano necesita conseguir los nutrientes necesarios para que nuestro organismo trabaje adecuadamente, es nuestra decisión elegir entre un estilo de vida u otro. ¿De qué lado estás?

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